일본 구마모토 라멘 맛집 여행 – 太一商店 小山店(타이치 쇼텐 오야마텐) 가는 방법과 실제 방문 후기

일본 여행을 하다 보면 지역마다 꼭 한 번 먹어보고 싶은 로컬 라멘 가게가 있습니다.
이번 구마모토 여행에서는 현지 사람들에게도 인기가 많은 라멘 가게인 太一商店 小山店을 직접 방문해 보았습니다.

구마모토역에서 조금 떨어져 있지만, 라멘을 좋아한다면 충분히 찾아갈 가치가 있는 곳이었습니다.
제가 실제로 이동했던 방법과 함께 라멘을 먹은 경험을 소개해 보겠습니다.

 

구마모토역에서 太一商店 小山店 가는 방법

제가 이동했던 방법은 JR과 도보를 이용하는 방법이었습니다.

1. 구마모토역 출발

• JR 호히선(豊肥本線)을 이용합니다.
• 구마모토역에서 전철을 타고 약 20분 정도 이동합니다.

2. 히카리노모리(光の森) 또는 인근 역 하차

• 역에서 내려 택시 또는 도보 이동을 합니다.
• 저는 일본 로컬 거리를 구경하고 싶어서 도보로 이동했습니다.

 

3. 가게 도착

• 길을 걷다 보면 큰 간판의 라멘 가게가 보입니다.
• 일본 특유의 라멘 전문점 분위기가 바로 느껴지는 외관이었습니다.

 

 

太一商店 小山店 가게 분위기

가게에 도착했을 때 가장 먼저 눈에 들어온 것은
강렬한 간판과 라멘 전문점 특유의 활기찬 분위기였습니다.

일본의 라멘 가게답게

• 카운터 중심의 좌석
• 빠른 주문 시스템
• 활기찬 주방

이런 특징이 있었습니다.

또 하나 인상적인 점은 손님 대부분이 일본 현지인이었다는 것입니다.
이런 모습을 보면 자연스럽게 여기는 진짜 로컬 맛집이구나라는 생각이 들었습니다.

 

 

 

가게 안으로 들어가니 일본 라멘 가게에서 자주 볼 수 있는 주문용 티켓 자판기가 입구 옆에 놓여 있었습니다.
이곳 太一商店 小山店 역시 주문을 직원에게 직접 말하는 방식이 아니라 기계를 이용해 스스로 주문하는 시스템이었습니다.

처음에는 메뉴가 전부 일본어라서 잠깐 고민했지만, 생각보다 어렵지 않았습니다.
먼저 자판기 화면에서 원하는 라멘 메뉴를 선택하고, 금액을 넣으면 식권(티켓)이 나옵니다.

저는 기본 라멘 메뉴를 선택해 버튼을 눌렀고, 동전을 넣자 바로 작은 종이 티켓이 나왔습니다.
이 티켓을 들고 자리에 앉으면 직원이 와서 받아가고 주문이 자동으로 들어가는 방식이었습니다.

직접 주문을 해보니 일본 라멘 가게 특유의 빠르고 효율적인 시스템이라는 느낌이 들었습니다.
말이 통하지 않아도 메뉴 버튼만 누르면 되기 때문에 여행자 입장에서도 오히려 편했습니다.

티켓을 직원에게 건네고 나니 이제 남은 것은 따끈한 라멘이 나오기를 기다리는 시간뿐이었습니다.
주방에서는 라멘을 만드는 소리가 들리고, 가게 안에는 라멘 국물 향이 퍼지기 시작했습니다.
이 순간이 바로 일본 라멘집에서 느낄 수 있는 작은 즐거움이 아닐까 생각했습니다.

제가 주문한 메뉴는 기본 라멘 메뉴였습니다.

라멘이 나오자마자 느낀 점은
푸짐한 양과 진한 국물이었습니다.

특히 기억에 남는 특징은 다음과 같습니다.

진한 돼지뼈 육수

두툼한 차슈

푸짐한 토핑
마늘과 숙주가 올라가 있어 일본 스타일의 볼륨감 있는 라멘이었습니다.

 

라멘이 나오자마자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 굵은 면발과 큼직한 챠슈였습니다.
일반적으로 먹던 라멘보다 면이 훨씬 두꺼워 보였고, 위에 올라간 챠슈도 상당히 큼직했습니다.

제가 방문한 太一商店 小山店의 라멘은 한 입 먹는 순간 식감이 확실히 다르다는 것을 느낄 수 있었습니다.
면발은 굵고 탄력이 있어서 씹을 때마다 쫀득한 느낌이 살아 있었고, 국물이 면에 잘 배어 있어 한 입 한 입이 꽤 만족스러웠습니다.

특히 인상적이었던 것은 두툼한 챠슈의 식감이었습니다.
젓가락으로 들어 올리니 크기가 꽤 커서 라멘 위를 가득 채우고 있었는데, 입에 넣어 보니 부드러우면서도 고기의 결이 살아 있어 씹는 맛이 좋았습니다.

평소 한국에서 먹던 라멘과는 조금 다른 느낌이었는데,
굵은 면발과 묵직한 챠슈가 만들어내는 식감은 일본에서만 느낄 수 있는 라멘의 매력이라는 생각이 들었습니다.

국물과 면, 그리고 챠슈가 어우러져 한 그릇을 먹고 나니
“아, 일본에 와서 제대로 된 라멘을 먹었구나” 하는 느낌이 자연스럽게 들었습니다.

 

 

이번에 방문한 太一商店 小山店은
관광지 중심의 라멘 가게와는 조금 다른 현지 느낌이 강한 라멘 가게였습니다.

✔ 현지 손님이 많은 라멘집
✔ 진하고 묵직한 일본 스타일 라멘
✔ 배부르게 먹을 수 있는 양

이런 특징이 있어서
구마모토에서 로컬 라멘을 경험해 보고 싶은 분들에게 추천할 만한 곳입니다.

구마모토 여행 중 라멘이 생각난다면
한 번 들러보는 것도 좋은 경험이 될 것 같습니다.